観る → 嗅ぐ → 味わう → ・・・悩む → ・・・
2011/05/11
アウトドアスポーツ学科のモニターインプレッションの授業では、牛乳のモニタリングを行いました。
普段何気なく飲んでいる『牛乳』を、観て、香りを嗅いで、味わってそれぞれの味、香り、舌触り、色などを分析して表にします。
・・・飲み続け・・・『分からなくなってきた（笑）』
なんて、言いながらそれぞれの分析は続きます。
ここで重要なのは、自分なりに違いを見出せること、評価できることです。その題材として、学生のリクエストから『牛乳』が選出されました。
香りを嗅いで
観察して
そして分からなくなり・・・悩む（笑）
最後は、『利き牛乳』をして、全問正解の学生には商品として『牛乳』が授与されました！
果たして違いの分かる男になれたでしょうか（笑）